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Libros antiguos y modernos

Piero Camporesi

Le vie del latte - dalla Padania alla steppa

Garzanti, 1993

10,00 €

Ceccherelli Libreria

(Bologna, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1993
Lugar de impresión
Milano
Autor
Piero Camporesi
Páginas
133
Serial
I coriandoli
Editores
Garzanti
Descripción
brossura editoriale

Descripción

Ricerca antropologica e letteraria sull'alimento del latte e sul modello alimentare lombardo, confrontato col suo antimodello mediterraneo.