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Libros antiguos y modernos

Gouffe Jules

Le livre de Patisserie

Paris: Henri Veyrier, 1988,

100,00 €

Louis Malfatti Librairie

(LIEGE, Bélgica)

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Detalles

Autor
Gouffe Jules
Editores
Paris: Henri Veyrier, 1988
Materia
PATISSERIE GASTRONOMIE-CUISINE & GASTRONOMIE
Idiomas
Francés

Descripción

Cartonnage d'éd. ill. Très bon. In-4. VII - 502 pp., importante table des matières. 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois d'après les peintures à l'huile et les dessins de E. RONJAT. Réimpression anastaltique
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