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Libros antiguos y modernos

Chast, Michel - Voy, Henry

LE LIVRE DE L'AMATEUR DE FROMAGES. PRIMA EDIZIONE.

ROBERT LAFFONT - MICHEL ARCHIMBAUD,, 1984

10,00 €

L'Angolo Del Libro di Lorusso Michele

(Firenze, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1984
Lugar de impresión
PARIS,
Autor
Chast, Michel - Voy, Henry
Editores
ROBERT LAFFONT - MICHEL ARCHIMBAUD,
Materia
FRANCIA, FORMAGGIO FRANCESE, FORMAGGI FRANCESI DI

Descripción

[ Cm. 21 x 12 ], pp. 239-(2), numerose ill. b.n e seppia n.t., 6 ill. col. f.t., cart. edit., cop. ill. col., ottimo stato (F).<BR>ISBN: 2221011945<BR><BR>Table des matières:<BR>Vous avez dit fromage<BR>Si le fromage m'était conté<BR>De la ferme à la table<BR>"Le cacouillard"<BR>Les confessions d'un fromager<BR>Le fromages et la loi<BR>Les différents types de fromages<BR>Les fromages s'appellation d'origine<BR>Les fromages de vache<BR>Les fromages de chèvre<BR>Les fromages de brebis<BR>A travers les provinces françaises<BR>Le fromage et la table<BR>Les compagnons du fromage<BR>Fromage et diététique<BR>Fromage et gastronomie<BR>Célébration du fromage<BR>Calendrier des fromages<BR>Petit lexique des termes usuels en fromagerie<BR>Iconographie<BR>

Edizione: 954