Le conservateur contenant: I Le livre de tous les ménages, par Appert. II Anciens procédés de conservation des Fruits, des Légumes et des Viandes; Confitures, Fruits à l’eau-de-vie, Liqueurs, Ratafias, Sirops, Parfums par F***, ancien secrétaire de Careme. III Monographie des Vins, par MM.Joubert, Bouchard et Louis Leclerc

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