Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

(Billon F.)

Lait, corps gras alimentaires.

Parigi, Bernard, 1899,

27,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)
Cerrado hasta 13 de noviembre de 2024.

Formas de Pago

Detalles

Lugar de impresión
Parigi, Bernard, 1899
Autor
(Billon F.)
Editores
Parigi, Bernard, 1899
Materia
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descripción

In 16° (cm. 18 x 12,5) pagine 160 + 8 di pubblicità illustrata; con illustraz. e tabelle n.t.; leggera cartonatura originale con fregio tipog. VG+. ** Volume della collana "Petite Encyclopédie pratique de chimie industrielle". Il latte, analisi del latte, uso del latte intero, i formaggi, il burro, altri grassi alimentari, olii grassi alimentari (olio d'oliva, d'arachidi, di noci. di fegato di merluzzo).