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Libros antiguos y modernos

Bonnet (Henri).

La truffe. Etudes sur les truffes Comestibles au point de vue botanique, forestier et commercial. Edition Originale.

Adrien Delahaye - Libraire Editeur., 1869

960,00 €

Sciardet Daniel Librairie

(Allemans du Dropt, Francia)

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Detalles

Año de publicación
1869
Lugar de impresión
paris
Autor
Bonnet (Henri).
Editores
Adrien Delahaye, Libraire Editeur.
Materia
gastronomie, bonnet, truffe,

Descripción

Un volume broché de format in 8° (16x24,7 cm); de X ff. (1 p.bl., faux titre, titre, dédicace, réponse du dédicataire; préface, "avis important"); 144pp.; tableau par communes; notes; bibliographie. Couverture gris-bleu imprimée. Dos cassé; couverture un peu maniée avec petits manques; intérieur bien frais, bien complet. Peu fréquent. Voir les photos. cette étude approfondie est centrée sur les espèces de truffes du sud-est. (Réf. Vicaire gastronomique 103; Schliemann 102; manque à Oberlé)