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Libros antiguos y modernos

Alberini Massimo- Schiaffino Mariarosa

La tavola ieri e oggi. Storia, attualità, socialità.

Milano, Carma - Acanthus, 1993,

19,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

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Detalles

Lugar de impresión
Milano, Carma - Acanthus, 1993
Autor
Alberini Massimo- Schiaffino Mariarosa
Editores
Milano, Carma - Acanthus, 1993
Materia
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descripción

In 4° (cm. 29 x 22,5); pagg. 135; con numerose illustraz. fotograf. a colori n.t.; cartonatura originale con sovracopertina illustrata a colori. VG. ** Il libro si apre con una "Storia della tavola apparecchiata" e prosegue con le regole auree dell'apparecchiatura, proposte adattandole alle esigenze più attuali. "Sfilano e si confrontano linee tradizionali e proposte innovative, materiali nobili e altri più modesti."