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Libros antiguos y modernos

LA TABLE DU VEGETARIEN. - Huitième édition, augmentée du “Guide de cuisine végétarienne des Gourmets” par Louise Smeeckaert, avec introduction du Dr. Jules Grand, Président de la Société Végétarienne de France .

Société Végétarienne de France,, 1934

30,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1934
Lugar de impresión
Paris,
Editores
Société Végétarienne de France,
Materia
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA VEGETARIANA

Descripción

In-8 p., brossura orig., pp. 312. L'opera contiene 885 recettes, 96 menus de déjeuners et diners, 2 menus de réception, 1 de banquet. Questa ottava edizione, aumentata della Guide.. des Gourmets, contiene altre 100 recettes de cuisine fine. Solo la p. 199 con mancanza che intacca anche il testo, altrimenti esemplare intonso, ben conservato.
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