Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Portalupi Renzo

La selvaggina da pelo e da penna in cucina

Editrice Nord, 1970

40,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italia)

Habla con el librero

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
1970
Lugar de impresión
Milano
Autor
Portalupi Renzo
Editores
Editrice Nord
Materia
Cucina
Idiomas
Italiano

Descripción

in 8°, pp. 317, leg. edit. con sovracop. ill. Collana: Cucina specializzata. Da come riconoscere lo stato di freschezza e l'età della selvaggina alla sua conservazione, pulizia, frollatura, marinatura, la preparazione di mm. ricette e l'accompagnamento coi vini. In ottimo stato. 102/30