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Libros antiguos y modernos

Stefania Corrado

La Rivoluzione Del Gusto-The Revolution Of Taste Stefania Corrado Mondadori El

Mondadori Electa, 2017

22,90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2017
ISBN
9788891814555
Autor
Stefania Corrado
Editores
Mondadori Electa

Descripción

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB22237<br>ISBN: 9788891814555<br>Titolo: La Rivoluzione Del Gusto-The Revolution Of Taste<br>Autore: Stefania Corrado<br>Editore: Mondadori Electa<br>Anno: 2017<br><br>Tempi di cottura ridotti, minime quantit‡ di grassi, concentrati naturali di proteine solubili, meno sprechi e intensificazione del gusto: cucinare con gli estratti rappresenta la nuova frontiera della ricerca in cucina. Non solo succhi di frutta e di verdura, ma un nuovo utilizzo dell'estrazione che rivoluzioner‡ la qualit‡ nutrizionale dei vostri piatti.

Condizioni: come nuovo rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina