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Libros antiguos y modernos

Levy, Lucien

La Pratique du Maltage. Leçons professées en 1897-1898 à l'Institut des Fermentations de l'Université Nouvelle de Bruxelles [ Edition originale ]

Georges Carré et C. Naud, 1899

95,00 €

Du Cardinal Librairie

(GRADIGNAN, Francia)

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Detalles

Año de publicación
1899
Autor
Levy, Lucien
Editores
Georges Carré et C. Naud
Materia
Gastronomie Sciences Techniques Chimie Belgique
Idiomas
Francés

Descripción

Etat satisfaisant (nombreux soulignements manuscrits d'époque, bon état par ailleurs).
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