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Libros antiguos y modernos

Finebouche Marie-Claude

LA CUISINE DE MADAME - 299 recettes éprouvées par l’auteur et ses amis

1932

60,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, Francia)

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Detalles

Año de publicación
1932
Autor
Finebouche Marie-Claude
Materia
GASTRONOMIE
Descripción
broché
Sobrecubierta
No
Conservación
Bueno

Descripción

1932 broché Librairie Gallimard, 1932. Petit in/4 broché, couverture rempliée et illustrée d’une vignette (eau forte), 180 p. Bon état Bel exemplaire numéroté sur Alfa mousse. A quelle sauce ?, pour tous potages, oeufs. et nous, marée nostrum, oeuvres de chair, “un doigt de basse-cour.”, tableaux de chasse, la voiture à Crainquebille, bonnes pâtes et joyeux riz, tout doux. Des classiques, mais également des recettes plus rares : noix de jambon fumée, oeufs sur le plat madrilène, faisans à la chinoise, quelques recettes de champignons, flamkuche, melon glacé à l’orientale.