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Libros antiguos y modernos

Corrado Vincenzo.

La Cucina napoletana.

26,00 €

Grimaldi & C.Editori srl

(Napoli, Italia)

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Detalles

Autor
Corrado Vincenzo.
Materia
(Gastronomia-Napoli-Ristampe).

Descripción

(Gastronomia-Napoli-Ristampe). Corrado Vincenzo. La Cucina napoletana. Pranzi giornalieri variati ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni. Introduzione e glossario a cura di Lejla Mancusi Sorrentino. Napoli, Grimaldi, 2013. In-8°), pp. XXIV-130-128+16 (glossario). Pregiata ristampa della rara edizione di Napoli del 1832.
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