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Libros antiguos y modernos

Pettazzoni Eola, Mazzotti Lamberto, ill., br.

La cucina modenese di casa

Minerva Edizioni (Bologna), 2022

9,40 € 9,90 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2022
ISBN
9788833244389
Autor
Pettazzoni Eola, Mazzotti Lamberto
Páginas
pagine 128
Serial
Fricandò
Editores
Minerva Edizioni (Bologna)
Formato
In-8
Materia
1DSTTED
Ilustrador
ill., br.

Descripción

Dai calzagatti, allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina di Modena, con tutte le sue golosità, non avrà segreti. Ai fornelli una cuoca d'eccezione, la zia che tutti vorremmo in famiglia, Eola Papazzoni. Tante ricette, da quelle più semplici a quelle ispirate da creatività ed esperienza: perché quando si mangia bene si è subito a casa.