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Libros antiguos y modernos

(Alessi Alberto - Gozzi Alberto)

La cintura di Orione. Storia, tecnica e uso dei recipienti da cottura in metallo per la grande cucina.

Longanesi, 1987

280,00 €

Piani Libreria Antiquaria

(BADIA DI MONTE SAN PIETRO, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1987
Autor
(Alessi Alberto - Gozzi Alberto)
Editores
Longanesi
Materia
(Gastronomia)

Descripción

Milano, Longanesi, 1987, 4to quadrato, tutta tela editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 234 con numerosissime illustrazioni in nero e a colori nel testo. In ottimo stato.
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