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Libros antiguos y modernos

Collignon Jane

La châtaigne au menu

1997

10,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, Francia)

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Detalles

Año de publicación
1997
Autor
Collignon Jane
Materia
GASTRONOMIE
Descripción
broché
Sobrecubierta
No
Conservación
Bueno

Descripción

1997 broché Edisud, 1997. In/8 broché, couverture illustrée en couleur, illustrations in-texte de Michel Brun, 79 p. Bon état Des recettes variées issues de traditions culinaires solidement ancrées dans leur terroir d’origine : châtaignes et notre alimentation, les châtaignes dans nos assiettes, châtaignes et légumes, marrons et potimarrons, volailles aux marrons, châtaignes séchées, farine de châtaigne, desserts pour l’hiver, desserts aux marrons, marrons et pommes, gâteaux de fêtes, friandises.
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