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Libros antiguos y modernos

Paola Noseda

La borghesia a tavola

Panozzo Editore, 2001

12,35 € 13,00 €

Panozzo Editore

(Rimini, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2001
ISBN
9788886397742
Autor
Paola Noseda
Páginas
248
Serial
Microstorie (20)
Editores
Panozzo Editore
Materia
Culinaria, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
Conservación
Nuevo
Idiomas
Italiano
Condiciones
Nuevo

Descripción

I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette - ne sono riportate oltre 200 - hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.