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Libros antiguos y modernos

Tassinari Attilio

L'uovo da consumo.

Milano, Hoepli, 1957,

20,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)
Cerrado hasta 13 de noviembre de 2024.

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Detalles

Autor
Tassinari Attilio
Editores
Milano, Hoepli, 1957
Materia
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descripción

In 16° grande (cm. 19 x 12,5); pagg. XXIV, 215; con 40 illustraz. n.t. e 21 tabelle; bella leggera carton. origin. a colori. VG. ** Biologia, biochimica, conservazione, analisi, vigilanza sanitaria, norme commerciali, produzione, mercati di consumo.