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Libros antiguos y modernos

Borgarello E.

ll gastronomo moderno. Vademecum ad uso degli albergatori, cuochi, segretari e personale d'albergo corredato da 250 menus originali e moderni e da un dizionario di cucina.

Hoepli, 1904

350,00 €

Casella Studio Bibliografico

(Napoli, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1904
Lugar de impresión
Milano
Autor
Borgarello E.
Editores
Hoepli
Materia
Gastronomia
Sobrecubierta
No
Conservación
Bueno
Encuadernación
Tapa dura
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Usado
Primera edición
No

Descripción

Milano, Hoepli, 1904. In 16mo; pp.411,64. Tela editoriale illustrata.