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Libros antiguos y modernos

Tanara Vincenzo

L'economia del cittadino in villa. Libri VII. Riveduta, ed accresciuta in molti luoghi dal medesimo Auttore, con l'aggiunta delle qualità del Cacciatore.

presso Michiel'Angelo Barboni, 1665

600,00 €

Piani Libreria Antiquaria

(BADIA DI MONTE SAN PIETRO, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1665
Autor
Tanara Vincenzo
Editores
presso Michiel'Angelo Barboni
Materia
(Gastronomia, caccia, ecc.)

Descripción

Venezia, presso Michiel'Angelo Barboni, 1670, 8vo (cm. 21 X 15) legatura coeva in piena pergamena con cinque nervi al dorso e titolo nitidamente manoscritto, tagli a spruzzo, pp. (8), 616, (16), con qualche piccolo foro di tarlo tra le pagine 120-170. Opera famosa e più volte ristampata. Divisa in sei capitoli: il pane, il vino; le viti, le api; il cortile; l'orto; il giardino; la terra. In fine, dopo aver parlato anche di caccia, il Tanara, da buon bolognese, elenca ben 110 modi per usare la carne di maiale. Copiai in ottime condizioni. Ceresoli, 508 - Paleari, 712.
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