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Libros antiguos y modernos

Tanara, Vincenzo

L'economia del cittadino in villa. Del signor Vincenzo Tanara: libri 7. Riveduta, ed accresciuta in molti luoghi dal medesimo auttore, con l'aggiunta delle qualità del cacciatore

per il Prodocimo,, 1700

400,00 €

Pontremoli srl Libreria Antiquaria

(MILANO, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1700
Lugar de impresión
[Venezia] In Venetia,
Autor
Tanara, Vincenzo
Páginas
pp. 544; grande incisione xilografica al frontespizio con ritratto, ripetuta nel testo.
Editores
per il Prodocimo,
Formato
in 4°,
Materia
Gastronomia e Agricoltura Economia e scienze sociali
Descripción
cartonato coevo,

Descripción

LIBRO L’esemplare è legato in un cartonato rustico dell'epoca (segni del tempo e rotture lungo le cerniere, ma solido), con titolo manoscritto al dorso; sguardie coeve alla legatura, altri segni in inchiostro coevi (al primo risguardo, e al taglio basso); buoni margini, 195 x 140 mm, fresco e pulito (traccia di gora d’acqua non particolarmente deturpante alle prime e alle ultime carte). Opera classica, spesso ristampata, con capitoli riguardanti l’agricoltura e di notevole interesse i capitoli di gastronomia tra cui uno elenca i 110 modi per condire e cucinare la carne di maiale.