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Libros antiguos y modernos

L'arte di dar da pranzo, di trinciar le vivande, di presentarle ai convitati d'assaggiar' i vini e di scegliere i liquori insegnata in 12 lezioni

Robin, 2012

9,50 € 10,00 €

Robin Edizioni

(Torino, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2012
ISBN
9788873719618
Páginas
128
Serial
I libri ritrovati (19)
Editores
Robin
Formato
197×120×9
Materia
Galateo, Studi culturali: alimentazione e società, Feste, galateo e intrattenimento, Storia sociale e culturale
Conservación
Nuevo
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda
Condiciones
Nuevo

Descripción

L'arte di far conviti e banchetti, come la si tramandava nell'800. Quando stare a tavola da signori sapeva essere davvero un'arte. Volumi che ne parlavano, professoroni che ne discettavano seduti al desco di turno, dando dimostrazioni pratiche di comportamenti d'eccellenza con una forchetta in mano. Pietanza per pietanza, quello che avete tra le mani costituisce un trattato istruttivo e ironico intorno a un'arte che, talvolta, un eccessivo appetito vorrebbe farci trascurare.
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