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Libros antiguos y modernos

Pellaprat, Henri-Paul

L’arte della cucina moderna.

70,00 €

Bongiorno Paolo Libreria

(Modena, Italia)

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Detalles

Autor
Pellaprat, Henri-Paul
Materia
gastronomia

Descripción

Firenze, Sansoni, 1980. Edizione italiana a cura di Natale Rusconi. Presentazione di René Kramer. In 8vo (cm. 25,3); legatura editoriale in similpelle con titoli e fregi in oro al piatto e al dorso più sovraccoperta illustrata a colori con titoli al piatto e al dorso; pp. (4), 847, (5). Con numerose tavole illustrate a colori e in bianco e nero su carta patinata nel testo. Ottima copia. PAx