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Libros antiguos y modernos

Gautier Armand

L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les malades

1904

30,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, Francia)

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Detalles

Año de publicación
1904
Autor
Gautier Armand
Materia
Gastronomie
Descripción
broché
Sobrecubierta
No
Conservación
Bueno

Descripción

1904 broché Paris, Masson et cie éditeurs, Grand et fort in-8 24 x 15 cm) broché, couverture imprimée, XVI f, 660 p., 32 p. de catalogue. Menus défauts en jaquette. D'OccasionBonétat Principes et méthode : rôle et mécanisme de l'alimentation, type d'alimentation moyenne, sels minéraux, . ; aliments : viandes, lait, oeufs, légumes, champignons. ; régimes : leur influence sur les races, les aptitudes, selon les climats., suralimentation, régimes exclusifs, régimes dans les maladies et selon les affections, alimentation dans les hôpitaux, prisons, alimentation artificielle par la sonde sotmacale.