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Libros antiguos y modernos

[Kochbuch].

Koch Buch 1762.

[Wohl sterreich], 1762.,

2500,00 €

Inlibris Antiquariat

(Wien, Austria)

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Detalles

Autor
[Kochbuch].
Editores
[Wohl sterreich], 1762.
Materia
Manuscripts

Descripción

Deutsche Handschrift auf Papier. 256 num. SS., 8 unnum. SS. Register und 2 SS. Rezept zu einer "Bomeranzen Sulz". Moderner Halblederband ber Buntpapierdeckeln. 4to. Sauber zusammengestelltes Kochbuch mit 189 Rezepten f r zumeist Torten, Krapfen, Teige und sonstige S speisen; daneben aber auch einige Rezepte f r Fisch, Fleisch (Huhn, Rind, Schwein), Strudel und Suppen. - Etwas fleckig und mit Randl suren; S. 135 irrt mlich mit 134 numeriert; die letzten beiden Bll. l diert mit Textverlusten, fachm nnisch restauriert.