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Libros antiguos y modernos

Autori Vari

Itinerari della buona tavola 1986

Accademia Italiana della Cucina, 1985

20,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1985
Lugar de impresión
Milano
Autor
Autori Vari
Editores
Accademia Italiana della Cucina
Materia
Cucina regionale
Idiomas
Italiano

Descripción

in 8°, pp. 343, bross. edit. ill. selezione di ristoranti e trattorie dove si privilegia la buona cucina regionale, con un'introduzione storico-gastronomica per ogni regione, schede tecniche su ogni locale e lista dei piatti consigliati; con alcune ill. b/n. 096/30