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Libros antiguos y modernos

Tony May

Italian Cuisine. Basic Cooking Techniques

italian wine & food institute, first ed, 1990,,

12,00 €

Pali s.r.l. Libreria

(Roma, Italia)
Cerrado hasta 29 de noviembre de 2024.

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Detalles

Autor
Tony May
Editores
italian wine & food institute, first ed, 1990,
Materia
Food & Cooking
Sobrecubierta
No
Copia autógrafa
No
Primera edición
No

Descripción

hardcover, pp.351, very good.A manual with recipes focusing on the basic techniques of Italian cooking which serves as a handbook for students. teachers, and professionals. cucina italiana, da parte di un mitico ristoratore a new york. in inglese.