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Libros antiguos y modernos

Il riso nella cucina italiana

Ufficio Propaganda Ente Nazionale Risi,, 1951

30,00 €

Restivo Navarra di Ferruccio Bruno Studio Bibliografico

(Enna, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1951
Lugar de impresión
Milano,
Páginas
pp. ca. 40
Editores
Ufficio Propaganda Ente Nazionale Risi,
Formato
In 16.mo (cm. 21x16)
Materia
Cataloghi commerciali - Gastronomia

Descripción

Opuscolo in brossura a colla con copertina editoriale a stampa illustrata corredato da disegni delle regioni italiane a col. f.t. L'opuscolo venne realizzato dall' Ente Nazionale Risi per promuovere il consumo del riso e presenta al suo interno una piacevole raccolta di ricette. Si segnala in particolare che le ricette risultano qui presentate per singola regione del territorio nazionale ed accompagnate da cartine regionali illustrate a colori - DETTAGLIO DELLE CONDIZIONI : Segni d'uso ai piatti della copertina con minute abrasioni al dorso - (33f).
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