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Libros antiguos y modernos

Parmentier Jean-Marie

Il re dei re dei cuochi (Trattato completo di alta e bassa cucina compilato sulle opere de' migliori gastronomi italiani e stranieri)

Bietti,,

25,00 €

Restivo Navarra di Ferruccio Bruno Studio Bibliografico

(Enna, Italia)

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Detalles

Lugar de impresión
Milano,
Autor
Parmentier Jean-Marie
Páginas
pp. 878
Editores
Bietti,
Formato
In 16.mo (cm. 12x18)
Materia
Gastronomia
Descripción
editoriale,

Descripción

Manuale di ricette di Jean-Marie Parmentier con preliminari e note del Conte Celso di Candiano. Riedizione della celebre opera del gastronomo francese (3b).