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Libros antiguos y modernos

FIGUIER, Luigi

Il pane e le farine. Le fecole, le paste alimentari, le conserve alimentari, il latte, l’olio, il caffè e il tè.

Treves, 1881

110,00 €

Demetra Libreria Galleria

(Milano, Italia)
Cerrado hasta 7 de enero de 2025.

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Detalles

Año de publicación
1881
Lugar de impresión
Milano
Autor
FIGUIER, Luigi
Editores
Treves
Conservación
Muy bueno
Primera edición

Descripción

In folio (310x215 mm). [4], 331, [1] pp. Opera illustrata da 231 incisioni in xilografia di varia grandezza nel testo. Bella legatura coeva in piena tela verde con elaborate impressioni in oro e a secco al dorso e al piatto anteriore. Qualche consueta fioritura, un buon esemplare.
Prima traduzione italiana di vasta e assai interessante opera su vari elementi alimentari, loro produzione, pregi e uso gastronomico.
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