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Libros antiguos y modernos

FIGUIER, LUIGI.

Il Pane e le Farine - Le Fecole . Le Paste Alimentari . Il Latte - L'Olio - Il Caffè e il Tè... Opera illustrata da 231 incisioni.  (Legato con:)  L'Acqua, Le Bevande Gazose.

Milano, Treves, 1881 - 1882, , 1881 - 1882

250,00 €

Pregliasco Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1881 - 1882
Lugar de impresión
Milano
Autor
FIGUIER, LUIGI.
Editores
Milano, Treves, 1881 - 1882, 
Materia
Libri Antichi
Conservación
Bueno
Encuadernación
Tapa dura
Condiciones
Usado

Descripción

>2 opere in un volume in-4 305x210 mm), pp. (4), 331; (4), 337, illustrate rispettivamente da 231 e da 165 figure, assai varie, di diverse grandezze, in silografia. Legatura in mezza pelle, piatti in carta marmorizz., titolo e filetti in oro al dorso. Prima traduzione italiana di vasta e assai interessante opera su vari elementi alimentari, loro produzione, pregi e uso gastronomico. Buon esemplare (lievi fioriture della carta su pochi fogli) Manca alla bibliografia gastronomica di Bagnasco.