Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Grossi Giandomenico

Il cuciniere moderno ossia istruzione pratica per chi ama fare ogni sorta di pranzo di gusto e con poca spesa nonchè del modo di trinciare pesci, quadrupedi e volatili e confezione di dolci e pasticcerie

Casa Editrice Bietti, 1895

280,00 €

Xodo Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

Habla con el librero

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
1895
Lugar de impresión
Milano
Autor
Grossi Giandomenico
Editores
Casa Editrice Bietti
Materia
Cucina, gastronomia
Sobrecubierta
No
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Usado
Primera edición
No

Descripción

In-16°, pp. 272, bella brossura cromolitargrafica interno di una cucina con un cuoco. Alcune mancanze al dorso e alle brossure. iNteressante la tabella 'Come si digerisce' tratta dall'alimentazione di G. Strafforello, dove vengono indicati i tempi di digestione dei vari alimenti.