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Libros antiguos y modernos

This Hervé

I segreti della pentola. Guida di gastronomia molecolare

Jaca Book, 1995

10,00 €

Volumina Libreria

(Bologna, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1995
Autor
This Hervé
Páginas
266
Editores
Jaca Book
Materia
Guide e manuali

Descripción

Jaca Book 1995, I ed., Di fronte e attraverso-380, brossura editoriale con copertina ill., pp. 266, ill., traduzione di Anna de Lorenzi, 88-16-40380-2. Il volume è in ottime condizioni.