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Libros antiguos y modernos

Melzi Francesco

I conviti. Studj

Bernardoni, 1871

250,00 €

Coenobium Libreria

(Asti, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1871
Lugar de impresión
Milano
Autor
Melzi Francesco
Editores
Bernardoni
Materia
gastronomia, cucina, banchetti

Descripción

In 8, pp. 66 + (2b). P. ant. in br. ed. P. post. e d. rifatti. Scritto di Melzi sui banchetti e i conviti dall'antichita' in occasione delle nozze della sorella. Interessante in particolare la bibliografia finale di 'libri rari sopra la cucina'. Melzi riporta inoltre per intero (pp. 57-66) il menu del pranzo di Trastevere dato dal cardinale Lorenzo Campeggio in occasione dell'arrivo a Roma dell'imperatore Carlo V nell'aprile 1536 (menu inserito nell'opera di Bartolomeo Scappi, Il cuoco segreto di Papa Pio V, Venezia, 1570).