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Libros antiguos y modernos

GLI ARCHIVI PER LA STORIA DELL'ALIMENTAZIONE. Atti del convegno Potenza - Matera, 5 - 8 settembre 1988.

Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, 1995

50,00 €

Pera Studio Bibliografico

(Lucca, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1995
ISBN
8871251008
Lugar de impresión
Roma
Serial
Collezione "Pubblicazioni degli Archivi di Stato", "Saggi", n°34
Editores
Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato
Materia
CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
Sobrecubierta
Conservación
Muy bueno
Encuadernación
Tapa blanda
Copia autógrafa
No
Condiciones
Usado

Descripción

Opera completa in tre volumi. Con il patrocinio del Ministero per i beni culturali e ambientali. Cm.24x16. Pg.2030 complessive. Brossure editoriali con sovracoperta. Discorso di apertura di Franco Cardini. Nei volumi un copioso indice degl'interventi su: "La tipologia delle fonti"; "Le magistrature e le istituzioni alimentari"; "Organizzazione e gestione delle strutture alimentari", "La cultura alimentare". Collezione "Pubblicazioni degli Archivi di Stato", "Saggi", n°34. Codice libreria 146237.
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