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Libros antiguos y modernos

Benporat, Claudio

Feste e banchetti. Convivialit? italiana fra Tre e Quattrocento.

Olschki, 2001

36,00 €

F&C Edizioni - Editoria Libri Arezzo

(Arezzo, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2001
ISBN
9788822250308
Autor
Benporat, Claudio
Editores
Olschki
Materia
BENPORAT - FESTE E BANCHETTI STORIA FINO AL 1600 CIBI BEVANDE, FOOD & DRINK CULINARIA, MODERNA
Descripción
brossura
Sobrecubierta
No
Conservación
Nuevo
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda

Descripción

cm. 17 x 24, 290 pp. con 12 tavv. f.t. a colori. Biblioteca dell'?Archivum Romanicum? - Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia La ricostruzione in chiave storica della cerimonia conviviale quale si svolgeva presso le corti italiane del Trecento e del Quattrocento offre lo spunto per situare questi eventi in un quadro pi? complesso nel quale porre in evidenza non solamente il primato della nostra cucina ma anche il contesto culturale nel quale si svolgevano questi compositi spettacoli, gli arredi della tavola, la gestualit? dei commensali, i momenti coreografici e teatrali. The historical reconstruction of a convivial celebration that took place in Italian courts in the 14th and 15th centuries offers the opportunity to allocate these events in a more complex picture evidencing not only the supremacy of Italian cookery but the cultural context in which these composite performances took place, the setting of the table, the guests' gesticulations, and the choreographic and theatrical aspects. 566 gr. 290 p.