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Libros antiguos y modernos

Diumont Lespine G.

ENTREMETS ET BOISSONS GLACS par l'appareil refrigerateur

Max Gottschalck,

40,00 €

Accademia degli Erranti di Monica Vada

(Torino, Italia)

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Detalles

Lugar de impresión
Parigi
Autor
Diumont Lespine G.
Editores
Max Gottschalck
Materia
Gelateria, Ricettari
Sobrecubierta
No
Idiomas
Francés
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Usado
Primera edición
No

Descripción

Volume in 8, cartonatura rigida, titolo al piatto, sguardie, occhiello, frontespizio, 183 pp. Gustoso ricettario di gelateria e semifreddi, ottimamente illustrato con disegni satirici, ricchissimo di ghiotte preparazioni. Opera di un grande gelatiere francese, davvero una chicca in tutti i sensi. Piacevole a sfogliarsi, prezioso nella guida alle diverse preparazioni, in bello stato (solo una pagina staccata, insignificanti mende alla legatura), assolutamente poco comune. Dolcissimo

Anno di pubblicazione: sd.