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Libros antiguos y modernos

Anonimo

Enoteca Italica Permanente. Siena. Carta dei vini.

Siena, 1965,

16,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

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Detalles

Lugar de impresión
Siena, 1965
Autor
Anonimo
Editores
Siena, 1965
Materia
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descripción

In 8° (cm.25 x 17); pagg. 45 + 12 (elenco delle ditte partecipanti e dei vini); con numerose incisioni n.t.; leggera carton. originale illustrata e con nastro al dorso. Firma. VG. ** Scrive Giuseppe Dalmasso nella presentazione dell'Enoteca Italica: "Essa non deve costituire un museo, o una semplice collezione di bottiglie e di fiaschi. ma un ambiente vivo e operante dove i vini possano essere non solo presentati, ma degustati (e volendo bevuti.) nelle migliori condizioni." Con indicazioni per la scelta e l'abbinamento dei vini e notizie su moltissimi di loro.
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