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Libros antiguos y modernos

Carlos Delgado

EL LIBRO DEL VINO

ALIANZA, 1994

7,00 €

Alzofora Librerías

(Alcorcon, España)

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Detalles

Año de publicación
1994
ISBN
9788478384433
Autor
Carlos Delgado
Editores
ALIANZA
Materia
COCINA Y DIETAS
Descripción
Sin cubierta
Descripción
DURA
Sobrecubierta
No
Conservación
Bueno

Descripción

Tras un rápido bosquejo histórico El libro del vino establece el mapa de la España de los mil vinos describe sus sistemas de crianza enumera sus distintas calidades explica las normas para su correcta degustación y ofrece un glosario de los términos habituales en el lenguaje del vino.