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Libros antiguos y modernos

Dubois Urbain

École des cuisinières. Méthodes élémentaires économiques. Cuisine, patisserie, office. Cuisine des malades et des enfants. 1600 recettes, 500 dessins.

Ernest Flammarion, 1925

120,00 €

Xodo Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1925
Lugar de impresión
Paris
Autor
Dubois Urbain
Editores
Ernest Flammarion
Materia
Cucina, gastronomia
Sobrecubierta
No
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Usado
Primera edición
No

Descripción

In-8°, pp. (4),CXXXII,692, ben illustrato da 500 disegni nel testo, tela editoriale, titolo in oro al dorso e titolo e fregi a secco ai piatti. Ottimo esemplare di questo classico della cucina riccamente illustrato.