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Libros antiguos y modernos

Distribuzione alimentare in Italia 2021

Agra, 2021

95,00 € 100,00 €

Agra Editrice

(Roma, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2021
ISBN
9788861402508
Páginas
996
Volúmenes
2
Serial
Annuari Agra
Editores
Agra
Formato
240×170×55
Materia
Industria alimentare, Distribuzione, Industrie manifatturiere, Tecnologie alimentari, Settore della vendita al dettaglio e all’ingrosso, Italia
Conservación
Nuevo
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda
Condiciones
Nuevo

Descripción

L’Annuario è suddiviso in due volumi per renderlo più maneggevole: il primo - che si apre con un report sulla distribuzione alimentare a cura di Sergio Auricchio in cui, oltre ad un'analisi congiunturale, si evidenziano le tendenze in atto, con raffronti con quanto avviene nella distribuzione europea e americana - fornisce dati e informazioni sulle centrali di acquisto, i gruppi nazionali e le aziende presenti nel territorio e una sezione dedicata alle aziende specializzate in alcune categorie di prodotti (tipici, biologici, per celiaci e vegani, surgelati); il secondo l’anagrafica di oltre 10.000 tra ipermercati e supermercati (ragione sociale, indirizzo, insegna, cedi, centrale di acquisto, superficie di vendita, numero di casse). Presenti anche le schede di aziende che operano solo nel canale discount.
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