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Libros antiguos y modernos

Presta, Giovanni.

Degli ulivi delle ulive, e della maniera di cavar l'olio o si riguardi di primo scopo la massima possibile perfezione, o si riguardi la massima possibile qualità del medesimo.

Gianpiero Zazzera, 1998

85,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1998
Lugar de impresión
Lodi
Autor
Presta, Giovanni.
Páginas
316 pp. + 4 tavv. f.t. raffiguranti le varie qualità di olive, torchi e presse.
Volúmenes
1
Editores
Gianpiero Zazzera
Formato
21 x 29
Edición
Ristampa dell'edizione del 1794. Edizione numerata di 300 copie.
Materia
Agricoltura, olivicoltura, elaiotecnica
Descripción
Leg. edit. con tit. al dorso. Nuovo.
Conservación
Nuevo
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa dura
Condiciones
Nuevo

Descripción

Leg. edit. con tit. al dorso. Nuovo. Ristampa dell'edizione del 1794. Edizione numerata di 300 copie. 316 pp. + 4 tavv. f.t. raffiguranti le varie qualità di olive, torchi e presse.
Frutto di dieci anni di ricerca, l'opera del Presta è certamente uno degli studi antichi più completi e più rari di olivicoltura e elaiotecnica. Il testo è diviso in tre parti: la prima riguarda la storia naturale dell'ulivo e le sue varietà, i modi di propagarlo, governarlo e concimarlo e le malattie causate dagli insetti che lo affliggono. La seconda tratta il frutto dell'ulivo, mentre la terza si occupa dei vari modi di produrre l'olio.
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