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Libros antiguos y modernos

Trafoier Jorg - Egger Sonya

Cucina creativa in Alto Adige.

Bolzano, Raetia, 2010,

25,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

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Detalles

Lugar de impresión
Bolzano, Raetia, 2010
Autor
Trafoier Jorg - Egger Sonya
Editores
Bolzano, Raetia, 2010
Materia
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descripción

In 4° (cm. 29,5 x 24,5); pagg. 157; con numerosissime illustraz. fotograf. a colori n.t.; cartonatura originale a colori. Etichetta al dorso e dedica a penna alla quarta sguardia. VG. ** Con invio autografo di Sonya Egger (solo "Sonya") e biglietto da visita con augurio manoscritto della famiglia Trafoier. "Utilizzo e lavorazione di prodotti regionali della migliore qualità. Jorg Trafoier, cuoco venostano insignito della stella Michelin, padroneggia quest'arte alla perfezione".Con contributi di Gianni Bodini, Sebastian Marseiler e Stefano Tesi.