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Libros antiguos y modernos

Robin Ha

Cook Korean! Un Libro Di Cucina A Fumetti

Quinto Quarto, 2023

22,00 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2023
ISBN
9788885546554
Autor
Robin Ha
Editores
Quinto Quarto
Condiciones
Nuevo

Descripción

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB70640<br>ISBN: 9788885546554<br>Titolo: Cook Korean! Un Libro Di Cucina A Fumetti<br>Autore: Robin Ha<br>Editore: Quinto Quarto<br>Anno: 2023<br>Pagine: 176<br>Formato: Brossura<br><br>Robin Ha, coreana trapiantata negli Stati Uniti, ha cominciato per gioco a raccogliere ricette in un blog, fino a quando non è stata notata da un editore. Il resto è quasi storia: Cook Korean! è entrato nella book list dei bestseller del New York Times, ed è ancora citato tra i migliori libri di cucina coreana. Le dieci sezioni che lo compongono accompagnano professionisti e aspiranti chef alla scoperta di più di 60 ricette:lo stufato di kimchi (Kimchi Jjigae), la zuppa di germogli di soia (Kongnamulguk), il tradizionale bibimbap, ovvero riso con verdure, per citarne solo alcune.