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Libros antiguos y modernos

Luigi Costato, Paolo Borghi, Sebastiano Rizzioli, Sebastiano Riz, Zoli

Compendio di diritto alimentare

Cedam, 2011

24,00 €

Fernandez Libreria

(Viterbo, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2011
ISBN
9788813308537
Autor
Luigi Costato, Paolo Borghi, Sebastiano Rizzioli, Sebastiano Riz, Zoli
Editores
Cedam

Descripción

Si conferma un utile manuale della materia. Specificamente sempre più in materia di alimenti la normativa si inserisce dettando vincoli, istruzioni, soprattutto da parte dell'Unione europea. Il libro analizza la regolamentazione giuridica della materia: etichette, denominazione di vendita, OGM, igiene, responsabilità del produttore. Ci sono anche accenni al diritto penale degli alimenti.
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