Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Seignobos (Madame)

Comment on forme une cuisinière - 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE

1902

35,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, Francia)

Habla con el librero

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
1902
Autor
Seignobos (Madame)
Materia
Gastronomie,
Descripción
relié
Sobrecubierta
No
Conservación
Bueno

Descripción

1902 relié Hachette, Paris, 1902. In/8 reliure toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 82 pages. Mention manuscrite sur le plat supérieur à demi-effacée. Bon étatDeCollection Un utile mémento de la cuisinière sur la durée des cuissons; Le boeuf, le mouton, le veau, le porc frais. et au préalable quelques conseils à la ménagère de 1913 : comment faire son feu, le fourneau au charbon, la cuisine au gaz, comment on devient rôtisseur. Jolie couverture conservée en couleur.