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Libros antiguos y modernos

Maioli, Giorgio - Roversi, Giancarlo, Susini Giancarlo

Civiltà della tavola a Bologna.

Edizioni GES, 1981

60,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1981
Lugar de impresión
Bologna
Autor
Maioli, Giorgio - Roversi, Giancarlo
Páginas
412, (8) pp. con centinaia di figure n.t. molte a colori e 28 tavv. f.t.
Volúmenes
1
Editores
Edizioni GES
Formato
21 x 28,5
Materia
Gastronomia, Storia locale
Prologuista
Susini Giancarlo
Descripción
Tela edit. con sovraccoperta. Ottimo stato.
Sobrecubierta
Conservación
Excelente
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa dura
Condiciones
Usado
Primera edición

Descripción

EDIZIONE ORIGINALE. Tela edit. con sovraccoperta. In ottimo stato. 412, (8) pp. con centinaia di figure n.t. molte a colori e 28 tavv. f.t.
Dedicato alla storia della cucina bolognese, estremamente ricco di immagini tratte da manoscritti e libri antichi, questo testo descrive molto bene le tradizioni, le usanze e i riti.
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