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Libros antiguos y modernos

Gianfrancesco Montedoro

CARATTERISTICHE OLFATTIVE E GUSTATIVE DEGLI ALIMENTI

CHIRIOTTI EDITORI, 1985

22,00 €

Bottigella Stampe Antiche e Libri d'Arte

(Vigevano, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1985
Autor
Gianfrancesco Montedoro
Editores
CHIRIOTTI EDITORI
Materia
SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE

Descripción

Vol. in -8 (17,5 x 25 cm.), legatura editoriale telata illustrata a colori, pp. 352, (2) con molte fig. in nero nel testo. In buone condizioni (disponibilità: 2 copie nel medesimo stato).

Edizione: a cura dell'associazione italiana di tecnologia alimentare.