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Libros antiguos y modernos

Martino Vaona, Agostina Carnevale Maffè

Brianza a tavola

Meravigli, 2021

16,15 € 17,00 €

Meravigli Edizioni

(Cernusco sul Naviglio, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2021
ISBN
9788879554558
Autor
Martino Vaona, Agostina Carnevale Maffè
Páginas
160
Serial
Scorci e memorie
Editores
Meravigli
Materia
Cucina brianzola, Cucina nazionale e regionale, Monza e Brianza
Conservación
Nuevo
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda
Condiciones
Nuevo

Descripción

La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.
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