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Libros antiguos y modernos

Non Citato

Biblioteca del popolo- Manualetto di vinicoltura

Edoardo Sonzogno, 1885

60,00 €

Bosio Giovanni Studio Bibliografico

(Magliano Alpi, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1885
Lugar de impresión
Milano
Autor
Non Citato
Editores
Edoardo Sonzogno
Materia
vinicoltura
Sobrecubierta
No
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Usado
Primera edición
No

Descripción

In 16°, broch. edit., pp 61, grazioso manualetto sulla vinificazione. Argomenti trattati: la pigiatura l'aerazione e fermentazione del mosto, la svinatura, elenco dei vini bianchi, vini rossi dolci e del vino chiaretto o rosato, vini spumanti, vini alcoolici e liquorosi, dei secondi vini, vini di uva secca, vinelli, come si governa il vino adulterazioni, l'imbottigliamento, tutto sulla cantina etc. etc.Buon stato